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煤炭大省山西开启“网货”大PK 借互联网文化复兴

来源:中新网 作者:未知 人气: 次 发布时间:2017-10-13 16:28:43
煤炭大省山西开启“网货”大PK借互联网文化复兴     图为临汾十佳好网货代表领奖。 屈丽霞 摄

中新网临汾10月13日电 (记者 屈丽霞)“我做了32年厨师,今年转型做食品企业,可是还不够,做互联网电商对我来说已是迫在眉睫。”12日晚,49岁的盖祖敏在“山西好网货大赛”上对记者说。当晚,“山西好网货大赛”总结大会在山西临汾市召开。听闻众多食品企业在电商平台上的傲人业绩,盖祖敏四处取经,跃跃欲试。

图为“山西十佳好网货”T台秀。 屈丽霞 摄 图为“山西十佳好网货”T台秀。 屈丽霞 摄

此前,盖祖敏在北京一家大型饭店做厨师,“我最拿手的菜是东坡肉,有一次我尝试用东坡肉汤煮花生,发现花生中有花雕酒香,还有淡淡的冰糖甜味,非常受食客欢迎。”他介绍。为此,今年3月,他与临汾市一家食品企业合作,将此灌汤花生高温灭菌、真空包装,进行市场销售。

图为“山西十佳好网货”T台秀。 屈丽霞 摄 图为“山西十佳好网货”T台秀。 屈丽霞 摄

“由于刚刚起步,销售人员不足,线下销售难以打开局面。几个月前,山西和河南两家互联网电商开始上我们的货,没想到销量迅速超过了线下。”盖祖敏说。为此,他将灌汤花生带至“山西好网货大赛”,“希望能推广产品,吸引更多电商助力。”

图为“山西十佳好网货”T台秀。 屈丽霞 摄 图为“山西十佳好网货”T台秀。 屈丽霞 摄

经过层层比赛,盖祖敏的产品进入了总决赛。当天上午,共有30款产品参加决赛,玉露香梨、黑糯玉米、红薯粉条、平遥牛肉、宁化府香醋等,竞赛产品大多为山西各地农副产品。据了解,“山西好网货大赛”共有山西11个地市、83个县域(包含40个贫困县)共计700余款产品报名参赛,经过预赛、初赛、复赛、决赛等环节,最终评选出了“山西百佳好网货”和“山西十佳好网货”。

决赛中,各家品牌代表通过短片和介绍进行竞赛比拼,“古法制造”、“明代传承”、“非物质文化遗产”等词常被提及。“山西不少企业有自己的非遗工艺传承,这是重要竞争力。在互联网时代,他们能站上前台展示自己,值得鼓励。但是互联网化水平目前仍然不够,这是举办大赛的目的,交流学习,发现不足,抱团发展。”山西省农村电商顾问莫问剑说。

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