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增绿又增收 “三峡笋”打造继“涪陵榨菜”又一“世界名片”

来源:华龙网 作者:未知 人气: 次 发布时间:2018-05-16 11:08:28
增绿又增收 “三峡笋”打造继“涪陵榨菜”又一“世界名片”
涪陵县南沱镇治坪村种笋基地。 记者 冯司宇 摄
增绿又增收 “三峡笋”打造继“涪陵榨菜”又一“世界名片”
当地农户正在种植竹笋。 受访者供图 华龙网发

    华龙网5月13日15时讯(记者 冯司宇)涪陵榨菜自1898年诞生并推向市场、走向世界以来,已发展成为涪陵区乃至重庆市农村经济中产销规模最大、辐射带动能力最强的优势特色农业,而它俨然已成为提及涪陵的第一印象。但在涪陵区南沱镇治坪村,有这样一位“霸道总裁”李承洪瞄准另一个新农业产业——竹笋,立志将“三峡笋”打造成继“涪陵榨菜”之后的又一张“世界名片”,并以此将竹笋产业发展成为带动三峡库区移民增收的致富的典型骨干产业。

    他独具慧眼创新产业新路 完成从榨菜到竹笋的跨业表演

    提到跨业之初想,李承洪说是偶然也是一个必然。

    众所周知,涪陵地处三峡库区腹心地带,2004年以来,为了“建设长江生态屏障,保护长江母亲河”,涪陵区在长江沿岸种植了大量生态植物,其中有2万多亩麻竹。经过竹农多年精心管护,麻竹的生态保护作用逐渐显现,但竹农未见任何经济效益。面对 “增绿不增收”的窘境,涪陵区极力寻找一个“既要绿水青山,又要金山银山”的途径,让库区竹农脱贫增收。

    这种窘境也让李承洪嗅到了商机。

    在那之前,他拥有一家自己的食品公司,主要经营榨菜,但经过长期的市场观察,李承洪发现榨菜只是咸菜的一种,只能成为辅助调料出现在人们的餐桌上,而近几年随着人们的生活质量提高,大家不再一味追求大鱼大肉,更倾向于健康清脂的食物,被称作森林蔬菜,富含较高量蛋白质、较低量脂肪、低量淀粉的天然绿色食品,竹笋受到越来越多的追捧和喜爱。

    2014年李承洪到广东采购竹笋原料,发现广东竹笋原料就是麻竹笋。几经考察,李承洪终于确定,涪陵的麻竹同样能够高产麻竹笋。2014年,李承洪在涪陵区南沱镇注册成立“重庆三峡笋业有限责任公司”,拟投资2.1亿元,倾力打造三峡库区竹笋产业。一个新农业产业,在涪陵响亮诞生。

    他奠定产业基础乐于当名“经济人” 带动当地农户脱贫增收

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