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吴聘到底怎么死的 其实《那年花开月正圆》里的吴聘的真正死因是这个!

来源: 作者:未知 人气: 次 发布时间:2018-09-25 10:39:05

最近热播的《那年花开月正圆》不知道你们看了没有,前一刻还在甜甜蜜蜜撒狗粮,后一刻吴聘就从树上掉下来,七窍流血而死。很多网友认为摔不至死,八成是中毒了,而中毒的来源正是吴聘买的甑糕。吴聘在买甑糕的时候遇到了胡咏梅,并告诉胡咏梅是买给周莹的,所以极有可能是胡咏梅下的毒。所以问题来了,那年花开月正圆里面的甑糕是什么?

这部剧不仅拍出了陕西的故事还放了特别多的陕西美食,印象深刻的就是甑糕。先是周莹她爹给她钱让她买她喜欢吃的甑糕,随后又是吴聘亲自给周莹买。


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甑糕(甑,jing,四声,西安本地人发音为jing,不用字本音zeng)糕是西安和关中地区特有的传统风味小吃,用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成。

甑,是中国古代一种非常古老的蒸器,有陶制、铜制、铁制等,后经民间传承,将铁甑保留至今,而用之蒸制的粘糕也别有风味。

那么,甑糕到底是怎么做的呢?


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做甑糕有四关:

一、泡米,米是糯米,水是清水,浸一晌,米心泡开,淘洗数遍,去浮沫,沥水分。

二、装甑,先枣子、葡萄干,后米,一层铺一层,一层比一层多,最后上面再铺一层红枣(蜜枣)、葡萄干收顶。

三、火功,一般是大火蒸约两小时后改用慢火再蒸五、六小时。

四、加水,一为甑内的枣米加温水,使枣米交融,二为从放气口给大口锅加凉水,使锅内产生热气冲入甑内。


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具体做法:蒸甑糕时,将甑放在一个大口锅上,锅中添水,再将浸泡好的糯米、红枣铺在甑底。具体地说,要先铺红枣一层,再铺糯米一层,如此一层夹一层,共铺七层 (三层米四层枣)。铺完后盖上湿布和锅盖。用旺火烧开,上汽后取湿布洒上清水,反复洒水三次,最后用文火焖蒸,五六小时后即可蒸成。

这样制作出的甑糕,不仅层层软硬适度,而且色泽鲜润,吃起来粘甜适口,滋味特美。


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方法掌握了吗?自己有机会也可以试试呀~

看了《那年花开月正圆》不少网友心疼吴聘这么早就领盒饭了,同时也很心疼周莹啊,嫁过去没多久丈夫去世,年纪轻轻就守了寡。那么问题又来啦,这个周莹,到底是何方神圣?

在历史上,真有周莹这号人物的存在。她是叱咤风云的女秦商,108家分店遍及全国各地;她是乐善好施的活菩萨,捐资助饷被封为一品诰命夫人;她虽有无数光环,但一场悲剧的婚姻,让她成为一个不幸的女人;她仿紫禁城在泾阳县安吴镇安吴堡村建造的吴氏庄园,不仅见证了秦商的辉煌历史,也目睹了无数爱国青年的一腔热血。


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不幸的婚姻

周莹公元1868年出生于三原县鲁桥镇孟店村。娘家即为现在的周家大院,在当时也非常有影响力。父母早逝,由其兄嫂抚养长大。周莹17岁时,由兄嫂做主将其嫁给重病缠身的吴聘“冲喜”。这场悲剧的婚姻,并没有达到吴家人“冲喜”的初衷,但却成就了一位声名远扬的女秦商。


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扭转破败生意

泾阳县安吴镇安吴堡村北靠巍峨的嵯峨山,是个美丽富饶的地方。吴家在此安居,渐渐发展壮大。到清朝时,商铺分号遍及全国。当时东院吴尉文家的生意最为兴旺,但遗憾的是吴尉文膝下仅有一个儿子吴聘,且患有肺结核,这在当时是不治之症。

吴尉文去世后,东院的生意开始衰败。此时为清末,也是整个秦商衰退之时,但是周莹的出现,不仅扭转了东院衰败的局面,还将家族生意推向顶峰,她所营建的吴氏庄园,造就了秦商的再次辉煌,因她从17岁时开始守寡,被人称做安吴寡妇。


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生意发展态势良好

她以过人的智慧和勇气博得了吴家东院管家、账房等谋士的支持,顺利地接管了吴氏家族的商号、店铺、土地、房产等商业资本。年纪轻轻的周莹成了东院的掌门人。

在商业萧条的情况下,周莹坚守了秦商“货真价实,童叟无欺”的优良传统,令家族生意再次兴隆。周莹在经商过程中意识到经营土地的利弊,周莹对土地进行了变革。

在中国历史上,她把土地几乎无偿让佃户耕种的决定,可谓开天辟地头一回。随后她又宣布取消所有佃户房舍租金,无偿将佃户们所住房屋划归各户所有,并对损坏的房屋进行修葺。因此,周莹不仅赢得了乡里拥戴,也成了远近闻名的寡妇商人。

生意发展至顶峰

经过她的苦心经营,吴家的生意达到顶峰。各大商埠、码头都有吴家的生意,南通北达,连成一气。全国108家分店,涉及淮盐、布匹、药材、米粮、油坊等各行各业。民间曾流传着一句顺口溜:“吴家的伙计走州过县,不吃别家的饭,不住别家的店。”其经营范围之大,资本之雄厚,可以想见。


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吴氏庄园

在鼎盛时期,周莹开始打造她的吴氏庄园。为彰显大气,她专门派人去京城,查看紫禁城的格局,然后仿建了三进四合院,偏正共四院,称之为吴氏庄园。庄园极尽奢华,仆役人数多达200。


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秦商外的另种身份

周莹不仅是声名远扬的大秦商,还是慈禧的干女儿,官至“一品诰命夫人”。相传慈禧逃至西安时,慈禧与她曾碰过面。

周莹是慈禧唯一一个民间干女儿。有传闻,她受此“殊荣”,除为国捐献银两外,更重要的是她与慈禧的命运有点相似,都因丈夫早逝而成为女强人。

周莹不仅在国家危难关头慷慨解囊,对乡里更是乐善好施,成为远近闻名的“活菩萨”。


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远近闻名却未能入祖坟

虽然周莹生平做了很多有益于乡亲的善事,但却没有得到一个善终。42岁的她走到了生命的尽头。

如同她的婚姻一般,她死后也是不幸的。纵然当时占地50亩的吴氏园陵内柏树林立,石马、石碑、石坊尽显庄严与气势,但却容不下一个没有子嗣的寡妇。据说,她最后被埋在距离吴家祖坟200米处东北方向的地下,现如今她的坟墓了无踪迹。

清末一系列的社会动荡给秦商造成了毁灭性的影响,周莹死后,她的家族生意也未能逃脱时代的潮流,最终走向了衰落。而她生前所营建的商业帝国,无疑是秦商没落道路上的一个亮点。


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