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考前吃核桃有用吗

来源:华龙网 作者:未知 人气: 次 发布时间:2018-04-16 19:20:30

    高考、中考的脚步越来越近了,为了让孩子能考出好成绩,家长们可谓是费尽心思。前几日还看到有家长因为争着烧头柱香,竟然险些酿成火灾,对这些激进行为我们是不提倡的,但作为家长,我们还是可以尽自己的努力,给孩子当好后盾,比如给孩子准备好一日三餐。孩子考试期间吃什么好呢?小编总结了关于考试期间孩子饮食的几个要点,希望可以给各位家长提供参考。

    1.考前吃核桃鱼油不顶用

    因为学习“费脑”,很多家长都会给孩子补脑,除了买保健品,也会经常给孩子吃核桃、鱼油等“补脑”的食物。范志红教授表示,考前吃鱼油补DHA没什么实际意义,因为omega-3脂肪酸虽然为大脑细胞的发育所需要,但大脑细胞在童年时就已经发育完成,细胞终生不再增殖。到考试前那几天,无论吃多少鱼油,大脑都是不可能长出新细胞来的。虽然婴幼儿和老年人摄入足够的DHA是有益的,但对成年人来说,没有研究发现临时抱佛脚吃十天半月DHA会有什么实际意义。

    2.考生期间不要大鱼大肉

    有的家长想着考试期间要给孩子补充营养,于是经常大鱼大肉,名曰补充足够的蛋白质。范志红表示,蛋白质中的氨基酸的确很必要,多种神经递质要靠它们来合成,但人一天也就需要几十克的蛋白质,供应太多并没有额外的好处。对运动量不大的女生来说,二两肉/鱼一个蛋一杯奶加上300克粮食的主食已经足够了。

    相反,鱼肉类食物太多,对于精神压力大、脑力劳动负担沉重的人来说,绝对不是什么好事。因为蛋白质类的食物需要较多的胃酸和蛋白酶,氨基酸被吸收之后的后期处理也最复杂,所以吃高蛋白食物会给胃和肝脏带来较大的压力,会给消化系统带来沉重负担。

    提醒家长,压力越大,就越需要吃清淡简单的食物,尽量降低消化系统对人体精力和能量的消耗,才能保证饭后不至于昏昏欲睡,脑力效率下降。因此,孩子考试期间尽量吃清淡易消化的食物,如彻底煮熟的淀粉类食物,各种煮熟的蔬菜等。

    3.少吃甜食

    此外,血糖反应过高的食物,也不利于大脑的思考。研究早已知晓,高碳水化合物食物能升高血液中5-羟色胺的水平,而它对于睡眠有促进作用。有研究发现,即便同样吃大量米饭,吃高血糖反应的大米品种,和吃低血糖反应的大米品种相比,感觉困倦的时间会显著提前。因此,孩子考试期间,应尽量少吃各种甜食、甜饮料和含香精色素的加工食品。

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