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吃菠萝为什么要用盐水泡防止"过敏"(很多人都不知道)

时间:2019-04-02 浏览量:0次

菠萝是很多人都喜欢吃的一种水果,很多人都知道在吃菠萝之前是要用盐水泡一下的,这其中的原因是为何我想也是很多人都不清楚的,那么吃菠萝为什么要用盐水泡一下呢?这其中的原因又是怎样呢?下面小编就来给大家科普一下,主要有三种原因,最为重要的一个就是为了防止“过敏”。

吃菠萝要用盐水泡的原因:

吃菠萝为什么要用盐水泡?防止"过敏"(很多人都不知道)

我们知道,不管是在自己家买的菠萝还是在外面买的菠萝,都是要用盐水泡一下,这是属于常识性的知识!那么你知道菠萝为什么要用盐水泡吗?我想很多人都只知道吃而不知道这其中的原因,主要原因有三点:

1、防止“过敏”

吃菠萝为什么要用盐水泡?防止"过敏"(很多人都不知道)

菠萝是一种维生素非常丰富的水果,喜欢吃的人也非常多!但是在菠萝之中是含有一种名为“菠萝朊酶”的物质,有很多人对这种物质会产生过敏反应,会出现腹痛、呕吐,严重时甚至会出现休克现象。而盐却是能够起到分解“菠萝朊酶”的作用,所以在吃菠萝之间用盐水泡是为了防止“过敏”反应的出现,这也是菠萝为什么要用盐水泡的原因中作为主要的一点。

2、口感更好

吃菠萝为什么要用盐水泡?防止"过敏"(很多人都不知道)

其次,没有用盐水浸泡的菠萝吃到口中会有一种“滠口”的感觉,肉感也不是那么的好,用盐水泡了之后便会使其肉感更好,更好下口,但是盐也不要放太多,不然会有一种“咸咸”的感觉,并且最好是能浸泡半个小时左右才是最好的!

3、保持新鲜

吃菠萝为什么要用盐水泡?防止"过敏"(很多人都不知道)

最后一点就是,菠萝是水分非常多的,是能解暑的一种水果,而在夏天由于气温过高,会造成菠萝失去新鲜之感。用盐水泡上之后便可以使其保证新鲜,这就是为什么我们经常在路边摊上看到菠萝放在盐水中售卖的原因!

菠萝的功效和作用:

吃菠萝为什么要用盐水泡?防止"过敏"(很多人都不知道)

菠萝是一种营养非常丰富的水果,富含维生素A/B/C,能够促进人体血液的循环,还能抑制脂肪细胞的增长也是减肥最好的水果之一。其次菠萝还能促进人体消化,增加肠胃的蠕动,促进人体新陈代谢!

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