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《夏日会在晚餐后》上市 旅欧作家龚林轩谈美食与旅行

来源:中新网 作者:未知 人气: 次 发布时间:2017-07-09 12:31:18
《夏日会在晚餐后》上市旅欧作家龚林轩谈美食与旅行     图为:青年作者龚林轩。 刘文彬 摄

中新网杭州7月8日电(李佳S 刘文彬)日前,青年作家龚林轩创作的个人图文随笔集《夏日会在晚餐后》正式上市,并在上海举办了新书发布会。现场,龚林轩和嘉宾Alex一起与到场读者分享了书中关于美食与旅行的故事。

1992年出生的龚林轩常年旅居欧洲,擅长捕捉世界各地的特色美食,以镜头和文字记录味蕾留下的记忆,如今已是全球各大时尚杂志长期供稿合作的新锐美食作家。

图为:龚林轩新书签售会现场。 刘文彬 摄 图为:龚林轩新书签售会现场。 刘文彬 摄

《夏日会在晚餐后》是一场少年与世界的对话。这本书记录了作者与美食、摄影以及旅人相遇的故事。他书写出发与抵达、美食与美景,也用照片记录孤独的陌生人。

从英格兰岛到南大陆的悉尼,再从温暖的罗马到常年湿漉的法罗群岛,龚林轩用闲散细腻的文字记录着关于食物的故事、对异乡时光再难追寻的内心感悟,以及那些被各国游人口口相传的餐厅和别具一格的小众店铺。

无论是巴黎街头的杏子蛋糕还是四月东京的白斩鸡,这些都是关于发现和失去的故事。龚林轩在受访时表示:“一切故事都会丢失,但文字能尽力回溯追寻并记录这段失去,味道和味蕾会尽力弥补这种失去。‘记录’和‘弥补’正是我想通过这本书达到的目的。”

热爱旅行

图为:《夏日会在晚餐后》书封。 出版方供图 摄 图为:《夏日会在晚餐后》书封。 出版方供图

的龚林轩经常行走在路上,他用镜头拍摄了大量巴黎、米兰、哥本哈根、伦敦等城市街头的餐厅和店铺,亲身体会这些隐藏在世界角落里的小店魅力。

 

在这本新书中,他使用了“腌渍”“熟成”“风味”三个章节名划分篇章。用“腌渍”和“熟成”来寻回关于某个地点和时间的记忆;用味道来为这段回忆增添韵味;而“风味”部分,则是龚林轩对一些真实而美好的地点的介绍与补充。在龚林轩眼里,当读者有机会去到书中所提到的店铺,将是一件非常奇妙的事情。

谈及未来出版计划,龚林轩表示,接下来将会出一本与“健康饮食”相关的书。(完)

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